妻燻製作りセットを購入して燻製作り始める!

以前からうちの奥さんがどうしてもやってみたいことが有って、しかし、なかなか実行に移すことが出来ない日々が続いていましたが、今回叶って実現することができました(≧∇≦)b

それは燻製作り!

先日いつものイオン広島祇園でぶらついていると、3個限定で燻製作りのセットが安くなっているのを発見!

その燻製作りセットは、パール金属株式会社から発売されている「(円筒型)M-6507」です。

パール金属株式会社のキャプテンスタッグ公式サイトをチェックすると小売価格は7,000円でした。

次にAmazon.co.jpでチェックしてみると販売価格は、小売価格半額以下の約3,000円となっていました。

そして、イオン広島祇園では更に安く本体価格2,000円(税抜き)の赤札価格となっていました。

と言うことで、「キャプテンスタッグ ブラン スモーカーセット(円筒型)M-6507」の前で奥さん悩みまくって、誕生日直前と言うことで自分のための誕生日プレゼントとして購入していました(笑)

こちらが今回購入した「キャプテンスタッグ ブラン スモーカーセット(円筒型)M-6507」になります。

妻燻製作りセットを購入して燻製作り始める!

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パッケージから取り出すとこんな感じです。

妻燻製作りセットを購入して燻製作り始める!

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パッケージ内容は【本体×1、網×1、ふた×1、フック×3、チップ容器×1、底板×1】となっています。

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仕様は、

・サイズ(約):外径260 × 高さ295mm(本体のみ)
・セット重量(約):1.2kg
・材質:本体・ふた・底板・チップ容器:鉄(錫めっき)、網・フック:鉄(クロムめっき)、ハンドル:天然木

となっています。

このセット内容以外に、スモークウッド(スモークチップ)と温度計が必要で、初めての燻製作りと言うこともあってスモークウッドは定番の「さくら」を選択、温度計とあわせて近所のホームセンター コーナンで購入しておきました。

妻燻製作りセットを購入して燻製作り始める!

妻燻製作りセットを購入して燻製作り始める!

それでは奥さん張り切って燻製作り開始です!( ・`ー・´) + キリッ

初めての燻製作りのメニュー内容は、ゆで卵と豚肉になります。豚肉ついては事前に処理していたそうです。

燻製作りの場所はガレージで行いました。

妻燻製作りセットを購入して燻製作り始める!

妻燻製作りセットを購入して燻製作り始める!

最初スモークウッドに火をつけてもすぐに消えてしまうのに苦労しましたが、本体の風通りを良くしたことでスモークウッドに常時点火した状態となり、約90分後無事に燻製が出来上がりました。

出来上がって燻製がこちらです( ^o^)ノ

妻燻製作りセットを購入して燻製作り始める!

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妻燻製作りセットを購入して燻製作り始める!

燻製を食べた子供達の反応もなかなか良く、次はどんな食材で燻製作りをするか考えているようで、スモークウッドは残り2/3程残っており、また近いうちに燻製作りが始まると思います(・・)(。。)